ドライトマト ロッソナポリタン 炊きこみ御飯の素

岡山県新庄村で農薬を使わずに栽培された安心安全なイタリアントマトをドライにして旨味を凝縮し、和のお出汁と合わせた炊き込みご飯です。強い甘みとさっぱりとした酸味が味わえます。

原材料 ドライトマト(岡山県新庄村産) 塩、昆布、鰹節
こそこそレシピ

【ドライトマト炊きこみご飯】

ドライトマト炊きこみご飯

美味しい時期に収穫し、ドライにし旨味をぎゅっと凝縮したイタリアントマトを、お味噌汁やお漬けものとの相性の良い炊きこみご飯。に鮮やかな赤が、ハレの日にもぴったり。口いっぱいに広がる甘味と酸味を楽しんで。オリーブオイルをかけたり、ベーコンや鶏肉と炊いてアレンジしても。

材料:

ドライトマト ロッソナポリタン 炊きこみ御飯の素

作り方:


【和風ドライトマトパスタ】

和風ドライトマトパスタ

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、香りが出るまで炒めたら、水600mlと[ドライトマト ロッソナポリタン 炊きこみご飯の素]を加えて煮立てます。
そこにスパゲッティ160gを加え、混ぜながら水分を飛ばします。ポン酢で味を整え、オリーブオイル、紫蘇を加えて完成。フライパンひとつでドライトマトの旨みたっぷりの和風パスタの出来上がり。

材料:

ドライトマト ロッソナポリタン 炊きこみ御飯の素

作り方: