ロッソナポリタン ドライトマトフレーク
ロッソナポリタン ドライトマトフレーク

岡山県新庄村で農薬を使わずに栽培された旨味と甘味たっぷりのイタリアントマトをドライパウダーにし、香ばしく焙煎しました。サラダやカレーにそのままかけたり、スープや煮込み料理のコクだしに。

原材料 トマト(岡山県新庄村産) 品種:ロッソナポリタン
こそこそレシピ

【ひとさじで旨みアップ】

ひとさじで旨味アップ

シンプルにお野菜を味わうフレッシュサラダに、ドライトマトパウダーをひとさじプラス。旨味がぐっと増し、味に奥行きが生まれます。野菜のソテーの仕上げに加えたり、味噌とオリーブオイルを合わせ蒸し野菜のディップにしても。

材料:

ロッソナポリタン ドライトマトフレーク

作り方:


【いつものお料理にコクと深みを】

いつものお料理にコクと深みを

ポトフやクラムチャウダーなどのスープに[ロッソナポリタン ドライトマトフレーク]をひとさじ。味わい深く、手間をかけたお料理の様に。ブーケガルニとして使うことも。

材料:

ロッソナポリタン ドライトマトフレーク

作り方:


【ロッソナポリタンの自然の旨味を味わう】

ロッソナポリタンの自然の旨味を味わう

一度は使ってもらいたい[ロッソナポリタン ドライトマトフレーク]の使い方は、カレーにプラス。コクが増し、自然な旨味がぐっと増します。お肉の煮込みや洋食のソースに加えても。用途は幅広く広がります。

材料:

ロッソナポリタン ドライトマトフレーク

作り方: