シナモン香る 林檎のスプーンドーナッツ

生地はもったりと重た目。冷めてももちもち食感が楽しめます。具はアレンジ自在です。ジャムを混ぜ込んだり、チョコレートやナッツなども美味しいです。お食事系もおすすめ。

材料:約12個分

・ もち米粉ホットケーキミックス・・・1袋
・ 卵・・・1個
・ 牛乳・・・150ml
 

りんご・・・2分の1個
シナモンシュガー・・・適量
揚げ油・・・適量

作り方:

1
ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜる
2
りんごは皮を剥き、1㎝角のさいの目切りにする
3
1に2を入れ、さっくりと混ぜ合わせる
4
170度に熱した油に、生地をスプーンで落とし入れ、両面焼き色がつくまで揚げる
5
シナモンシュガーをまぶす